进口商用洗碗机的优点是耐用；缺点有：1，西餐和中餐的餐具形式不一样，在洗碗机里码放不方便,。2，价格高、维修成本也高。
国内市场上常见的进口商用洗碗机品牌有德国迈科MEIKO商用洗碗机和美HOBART豪霸商用洗碗机。它们使用体验良好。
进口商用洗碗机通常采用不锈钢进行加工生产，保证长时间使用不会生锈腐蚀，提高洗碗机的使用寿命。
进口商用洗碗机不锈钢机架、洗涤、漂洗、传送系统及电气控制系统等部件是组成商用洗碗机的主要部件，在工作中电动机是洗碗机主要的动力来源，箱体内部的叶轮是在电动机的作用力之下保证正常运转的，产生高强力的水流进行餐具的冲洗工作。
进口商用洗碗机整个过程采用数字化系统控制，不需要人工监管，可以节省更多的人工和时间投入。
进口商用洗碗机的安全使用非常重要，特别是水槽和电力控制系统的安全问题尤其需要关注。电力控制系统有专门的断电控制阀，在出现漏电情况的时候会自动断开电源，避免安全事故的发生。另外温度传感器、急停开关等控制元件也能够在一定程度上保证设备的正常运转。
需要指出的是，国产商用洗碗机更适合国内餐饮业主的使用需求，而且价格与进口商用洗碗机相比低很多，维修更方便，性价比高。推荐阅读：商用洗碗机大全
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